- คอกเทลแก้วนี้ อุดมด้วยวิตามินเอ มีวิตามินซี ปี อี เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม โพแทสเซียม เบต้าแคโรทีน ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลน้ำเก๋ากี๊
- น้ำเก๋ากี๊
- น้ำดอกเก๊กฮวย
- น้ำแครอต
- น้ำขิงสด
- น้ำตาลทรายแดง
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลน้ำเก๋ากี๊
- ผัก ได้แก่ : แครอต, ขิง, ดอกเก๊กฮวย
- ผลไม้ ได้แก่ : โกจิเบอร์รี่ หรือ เก๋ากี๊
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลน้ำเก๋ากี๊
- น้ำเก๊ากี๊ หรือ น้ำโกจิเบอร์รี่ 1 ส่วน
- น้ำดอกเก๊กฮวย 1/2 ส่วน
- น้ำแครอตส้ม 1/2 ส่วน
- น้ำขิงแก่ 1/4 ส่วน
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลน้ำเก๋ากี๊
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที